Приложение N 10
к СанПиН 2.3/2.4.3590-20
Таблица 1
Потребность в пищевых веществах, энергии, витаминах и минеральных веществах
(суточная)
Показатели
белки (г/сут)
жиры (г/сут)
углеводы (г/сут)
энергетическая ценность (ккал/сут)
витамин С (мг/сут)
витамин В1 (мг/сут)
витамин В2 (мг/сут)
витамин А (рет. экв/сут)
витамин D (мкг/сут)
кальций (мг/сут)
фосфор (мг/сут)
магний (мг/сут)
железо (мг/сут)
калий (мг/сут)
йод (мг/сут)
селен (мг/сут)
фтор (мг/сут)

Потребность в пищевых веществах
1-3 лет
3-7 лет
7-11 лет
12 лет и старше
42
54
77
90
47
60
79
92
203
261
335
383
1400
1800
2350
2720
45
50
60
70
0,8
0,9
1,2
1,4
0,9
1,0
1,4
1,6
450
500
700
900
10
10
10
10
800
900
1100
1200
700
800
1100
1200
80
200
250
300
10
10
12
18
400
600
1100
1200
0,07
0,1
0,1
0,1
0,0015
0,02
0,03
0,05
1,4
2,0
3,0
4,0
Таблица 3

Распределение в процентном отношении потребления пищевых веществ и энергии по
приемам пищи в зависимости от времени пребывания в организации
Тип организации
Дошкольные организации, организации
по уходу и присмотру, организации отдыха
(труда и отдыха) с дневным пребыванием
детей
Общеобразовательные организации и
организации профессионального образования
с односменным режимом работы (первая
смена)
Общеобразовательные организации и
организации профессионального образования
с двусменным режимом работы (вторая смена)
Организации с круглосуточным пребыванием
детей

Прием пищи
завтрак
второй завтрак
обед
полдник
ужин
завтрак
обед
полдник

Доля суточной потребности в
пищевых веществах и энергии
20%
5%
35%
15%
25%
20-25%
30-35%
10%-15%

обед
полдник

30-35%
10-15%

завтрак
второй завтрак
обед
полдник
ужин
второй ужин

20%
5%
35%
15%
20%
5%

Таблица 4
Режим питания в зависимости от длительности пребывания детей в дошкольной
организации
Время приема пищи

8.30-9.00
10.30-11.00
12.00-13.00
15.30
18.30
21.00

Приемы пищи в зависимости от длительности пребывания детей в
дошкольной
организации
8-10 часов
11-12 часов
24 часа
завтрак
завтрак
Завтрак
второй завтрак
второй завтрак
второй завтрак
Обед
Обед
Обед
полдник
полдник
Полдник
ужин
Ужин
второй ужин